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222020-05“千淘万漉之酒,千挑万选之药,千辛万苦之工,方成千真万确之效。药酒,其数千年的发展历程,洋溢着秦汉华章,承载了唐宋雄风,沿袭了魏晋脉络,传承了元明清神韵,更彰显了今日乐家老铺沽上药酒之荣光!” 近日,天津市级非物质文化遗产代表性项目乐家老铺沽上药酒传统制作技艺传承人王玉红在接受采访时,介绍了这个项目的传承历程。
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212020-05中药“半夏”一名,始见于西汉《礼记·月令》:“仲夏之月,鹿角解,蝉始鸣,半夏生……”隋唐时期经学家、训诂学家、历史学家颜师古为其注文,欲解释其名称之由来,谓“半夏,五月苗始生,居夏之半,故为名也。”